蘿蔔鮮肉餃子

材料:

肉末………250克,紅蘿蔔……50克,白蘿蔔……50克,麵團………500克,調味料鹽………5克,味素………6克,糖…………8克,麻油………少許.

做法:

1、紅、白蘿蔔洗淨，均切成碎末；
2、蘿蔔內加入所有調味料，再將原材料和調味料一起拌勻成餡；
3、取一麵皮，內放20克餡料；
4、再取另一麵皮，蓋於餡料上；
5、將兩塊麵皮捏緊；
6、將邊緣扭成螺旋形即可。