蘿蔔螃蟹豬骨湯

青蘿蔔一根，切片，豬骨若干、姜一小塊、螃蟹一隻1、將豬骨，螃蟹和姜放入鍋中，加入適量水。 2、煮沸後，撇去上面的血污，改用中火燉開，中火持續煨約1個小時，把蘿蔔片放入鍋中，等蘿蔔片變透明即可。 如果你把螃蟹大卸八塊後用油稍稍煎一下，稍後加入蔥花，這樣味會更香一點兒。

材料：

青蘿蔔一根，切片，豬骨若干、姜一小塊、螃蟹一隻

做法：

1、將豬骨，螃蟹和姜放入鍋中，加入適量水。
2、煮沸後，撇去上面的血污，改用中火燉開，中火持續煨約1個小時，把蘿蔔片放入鍋中，等蘿蔔片變透明即可。喝的時候可根據個人喜好加點鹽和胡椒調味。

提示：

如果你把螃蟹大卸八塊後用油稍稍煎一下，稍後加入蔥花，這樣味會更香一點兒。