蘑菇鴨塊粥

蘑菇鴨塊湯的製作材料：

主料：鴨肉500克,蘑菇（乾）100克
調料：料酒10克,鹽10克,姜5克,大蔥5克

教您蘑菇鴨塊湯怎么做

1. 鴨肉，切成2厘米見方的塊。
2. 鴨塊洗淨血水，同蘑菇一起放入燉盅內，加入料酒，鹽，另用鍋將清湯和蔥，姜，略熬片刻，撈起蔥，姜，將湯傾入燉盅內，盅口用玻璃紙一張（15厘米見方）封牢，1個半小時後取出即成。

小帖士-健康提示：

滋補身體，清熱潤腸，男女皆宜。