材料:
材料鮮肉餡占1/2,蘑菇、蔥占1/2鮮肉餡 300克、蘑菇500克、蔥花10克調味料鹽、味素、油
做法:
1、先將蘑菇用水洗淨,氽燙後撈起。
2、放冷水中冷卻。
3、將已冷卻的蘑菇切粒,加入蔥花及調味料,再與肉餡拌勻。
4、蘑菇與蔥花鮮肉餡拌勻做成餡心
5、燙好後撈起瀝乾水分,放冷水中冷卻後切粒,放容器中,加入適量蚝油、鹽、蔥末、薑末攪拌均勻即可。
貼士:
將蘑菇、香菇分別放入容器加水浸泡後,洗淨需要燙過。否則出水過多
蘑菇餃鮮嫩爽口,味道清香,有“植物肉”之美譽。對健康非常有益。口感軟嫩、鮮美。
材料鮮肉餡占1/2,蘑菇、蔥占1/2鮮肉餡 300克、蘑菇500克、蔥花10克調味料鹽、味素、油
1、先將蘑菇用水洗淨,氽燙後撈起。
2、放冷水中冷卻。
3、將已冷卻的蘑菇切粒,加入蔥花及調味料,再與肉餡拌勻。
4、蘑菇與蔥花鮮肉餡拌勻做成餡心
5、燙好後撈起瀝乾水分,放冷水中冷卻後切粒,放容器中,加入適量蚝油、鹽、蔥末、薑末攪拌均勻即可。
將蘑菇、香菇分別放入容器加水浸泡後,洗淨需要燙過。否則出水過多
蘑菇木耳餃,顧名思義,即主要以蘑菇和木耳為餡料的餃子。蘑菇和木耳都屬於真菌的一種,同時都含有豐富的維生素和微量元素,味道鮮美,風味獨特。而蘑菇木耳餃做法...
食品特點 食品用料 烹飪方法 製作提示 食譜營養木耳蘑菇餃,美食,主要原料有豬肉(肥瘦)250克、蘑菇(鮮蘑)100克、木耳(乾)10克、小麥麵粉250克,此美食做法簡單,是一道美味的家常餃子。
主料: 調料: 方法 食譜相剋 特點簡介生蝦蘑菇餃外形有點像包子,包子皮是蝦肉,餡是蘑菇,兩者都有極鮮...熱身起來。材料明細蝦200克,蘑菇500克 ? 洋蔥碎500克,百里香2克,橄欖油80克,鹽和胡椒各適量生蝦蘑菇餃的做法1. 蝦肉用保鮮膜兩層...
簡介 材料明細 生蝦蘑菇餃的做法 溫馨小貼士茴香韭菜蘑菇餃 是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有五花肉、茴香、韭菜、蘑菇。
主料 營養分析 適宜人群 製作步驟3.豬肉先切小塊,蔥姜切碎然後開始剁吧。 5.肉剁好後裝盆里,再剁蘑菇和西葫蘆。 8.鍋中燒開水,把包好的水餃一個一個下入鍋中。
輔料 營養分析 適用人群 食用功效 製作步驟蘑菇(學名:Agaricus campestris)是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種食用菌類,多呈現白色,可炒可與魚一起燒湯,味道十分鮮美
真菌蘑菇 基本內容 栽培技術 採收標準 採收加工大白菜餃是指把大白菜的甘嫩芳香,清爽多汁與鮮菇、嫩筍、香豆乾一起包入水餃中。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 大白菜餃所含營養素