蘑菇雞湯

蘑菇雞湯是由蘑菇、雞等製作的食物，製作難度普通。

基本信息

• 中文名：蘑菇雞湯
• 主要食材：雞腿，香菇，大棗，枸杞

• 是否含防腐劑：否
• 佐 料：鹽、蔥、姜
• 器 具：砂鍋

原料：

雞腿兩隻、香菇適量、大棗適量、枸杞適量。

佐料：

鹽、蔥、姜。

做法：

1、雞腿兩隻，清洗乾淨；

2、雞腿焯水備用；

3、蘑菇清洗乾淨切大塊；

4、蔥姜切大塊；

5、枸杞和大棗；

6、砂鍋裡面倒入開水放入雞腿，蔥姜，水再次開的時候放入香菇，大棗和少量的枸杞；

7、轉小火燉直到雞腿軟爛，最後放入鹽稍燉入味即可。