蘑菇燉雞湯

蘑菇燉雞湯是一道美食。

基本信息

• 中文名：蘑菇燉雞
• 主要食材：雞脯肉，鮮蘑菇，去皮生蝦，罐頭竹筍，大蔥，玉米粉
• 分類：東北菜
• 口味：鮮美

食材明細

主料：

配料： 黑棗適量 袖珍菇適量 枸杞子適量 姜適量

輔料： 鹽適量 料酒適量

製作步驟

1.準備好食材。

2.將雞打理乾淨，剁成4塊。

3.姜切片，黑棗、枸杞子洗淨備用。

4.將雞放入湯煲中，加適量清水，放入薑片。

5.加少許料酒，大火燒開。

6.湯煲燒開後，加入黑棗、枸杞子。

7.再加入洗淨的袖珍菇，改小火慢燉3個小時左右，調入適量的鹽即可。