基本資料菜 名： 磨菇黃芪燉雞湯 主 料： 光雞1隻，乾磨菇25克，黃芪10克 配 料： 生薑、蔥、精鹽各適量。 做 法： 將雞去毛、洗淨，切成塊狀。磨菇用清水浸先乾淨，黃芪用紗布包好。將上述原料放入燉盅內，注入湯水，加入生薑、蔥、燉至雞肉熟爛，加精鹽拌勻即成。 特 點： 此湯對氣虛乏力，體弱多病，營養不良等症有治療作用 相關條目 飲食 烹飪 菜譜 健康
