蘋果甜點

蘋果甜點是一道菜餚名稱，主要原料為：蘋果，砂糖及檸檬汁。味道香甜可口，製作方法簡單，有解暑除煩，降低血壓的功效。

材料：

A 甜蘋果：蘋果3個、水350cc。細砂糖120克。檸檬汁、皮1/2個

B 英式調味奶汁：蛋黃2個。砂糖40克。玉米粉些許。牛奶200cc。香草精少許。杏仁片若干

做法：

1。砂糖放入水中用小火加熱至融化，放入檸檬汁和皮

2。蘋果去皮和果核後，放入1中一起煮，煮到竹籤和刺穿時關火（用小火約15分鐘），待涼

3。調味奶汁：蛋黃加糖打至呈白色後，加入玉米粉再慢慢加入牛奶。加熱、加香料。

4。將蘋果排盤，淋上調味奶汁，再灑上杏仁片即可

蘋果甜點