蘋果布丁是一道由等蘋果、雞蛋食材製成的菜餚。
原料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許
調料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克．
將蘋果洗淨削皮去核切丁；把黃油、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；備用。
先在布丁模具內塗些油，撒上少許乾麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色麵漿，澆在布丁上即可食用。
香甜可口
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為“奶凍”，布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑（即布丁安定劑），採用硬脂醯乳酸鈉SSL和單幹脂T...
美食介紹 製作方法 營養價值 飲食文化 相關故事蘋果奶油布丁所屬一款美食之一，主要原料有蘋果1個、鮮奶120毫升等，這道菜非常美味。
簡介 製作麵粉 黃油 蘋果
食材明細 製作步驟 小帖士: 蘋果1個 牛奶100ml
主要食材 小貼士蘋果布丁酥是一到美味的甜點，其主料為酥皮、自製蘋果醬、奶油等
食材明細 製作步驟簡介早餐吃好，一天都會有好精神，簡單的做了個麵包布丁，加了些牛奶雞蛋，蘋果一起烤，蛋液少了點。 放上蘋果，撒上糖。 烤箱230度，烤到蛋液凝固即可。
簡介 食材 製作步驟 小貼士2.葡萄乾鋪在盒子底部，蘋果刨皮切塊裝入料理杯中，加一點純淨水。 4.化好的瓊脂水加入兩勺奶粉，喜歡更濃的可以放三勺，攪拌均勻。 6.旋緊料理杯，搖均勻...
材料： 做法：2 3 5
簡介 食材 製作步驟 小貼士