調料:麻醬、美極鮮醬油、白糖、味粉、辣芥末
製法:木耳洗淨切細絲,蘇子葉根部切齊洗淨,
然後用蘇子葉把木耳卷上裝盤(每葉可卷2~3條);
將上述調料攪拌均勻,蘸食即可。
口味:香辣爽口。
要領:要選用嫩蘇子葉,否則口感不好。
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