材料
主料:牛肉清湯小半鍋、土豆一個、胡羅卜一根、蘆筍一小把
配料:鹽、牛肉精適量
做法
1、土豆、胡羅卜,洗淨,去皮,切塊,放入牛肉清湯里燉至綿軟。
2、蘆筍清淨,切掉老根,切成段,放進肉湯里煮至重新開鍋,按口味加鹽,牛肉精
蘆筍牛肉清湯,大眾菜煲,老少皆宜。
主料:牛肉清湯小半鍋、土豆一個、胡羅卜一根、蘆筍一小把
配料:鹽、牛肉精適量
1、土豆、胡羅卜,洗淨,去皮,切塊,放入牛肉清湯里燉至綿軟。
2、蘆筍清淨,切掉老根,切成段,放進肉湯里煮至重新開鍋,按口味加鹽,牛肉精
牛肉蘆筍清湯是一款美味食譜,主要原料有牛肉清湯小半鍋、土豆一個、胡羅卜一根、蘆筍一小把。
主料: 配料: 做法:本書是一本為培訓專業廚師而編寫的教材,吸收了近年來西菜牛肉烹飪的最新成果,如牛肉低溫烤、分子菜等。內容不僅涵蓋古今中外西菜牛肉烹飪的各種技巧,還注重在理...
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