藥汁豬胰羹

藥汁豬胰羹是一道以豬胰子、吳茱萸、高良姜等為主要原料製作的美食。

簡介：
菜系及功效：瘧疾食譜口味：原本味工藝：煮藥汁豬胰羹的製作材料：主料：豬胰子300克輔料：吳茱萸6克,高良姜6克調料：胡椒6克,鹽1克
製作：
將豬胰切為細絲煮爛，將吳茱萸、良姜研為細末，與豬胰一同蒸為羹，加入少許食鹽。
小帖士
健康提示：溫里截瘧，用治寒瘧有效。