藍莓香煎雞腿

藍莓香煎雞腿，粵菜，主要原料有新鮮雞腿1隻（250克），藍莓果醬2湯匙，蒜白1條，生薑適量。

美食簡介

菜系: 粵菜
工藝: 煎炒
口味: 香甜
難度: 初級
準備時間: 240分鐘
烹調時間: 十分鐘以內
人數: 1人份

美食材料

原料:新鮮雞腿1隻（250克），藍莓果醬2湯匙，蒜白1條，生薑適量。
調料:橄欖油、生抽各適量。

美食做法

1、準備好材料。蒜白，生薑切絲備用。雞腿洗乾淨，放入蒜白絲和薑絲。
2、煎鍋燒熱，倒入橄欖油。
3、將醃製好的雞腿有雞皮多的那面先煎香。然後翻面再煎香另一面。
4、加入醃製雞腿的汁，大火燒開後，轉小火燜五分鐘。
小貼士：
藍莓果醬已經夠甜味了的，所以醃製的時候不要再放糖了。