薏米燉牛肚

薏米燉牛肚，美食，主要原料有薏米50克，熟薏米50克，以及牛肚600克。

薏米燉牛肚

製作原料

取生薏米50克，熟薏米50克，以及牛肚600克。

製作方法

薏米燉牛肚

① 先將牛肚洗淨，放人滾水中約煮10分鐘，取出再洗淨，切件。備用。
② 將生薏米、熟薏米放入滾水中約煮3分鐘，取出再洗淨，把生薏米、熟薏米、牛肚放於燉盅內，加入滾水4杯，燉3小時半即成。食時可落鹽調味。

主要功效

此燉品之功效，可健脾益氣去濕。