蕃茄炒西葫蘆

花椒粉1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切末、蒜切片。 3、蔥蒜炒出香味後，倒入西葫蘆繼續翻炒。 4、炒至西葫蘆變軟，開始出水時，放入蕃茄，加入適量的鹽，雞精、花椒粉調味，即可出鍋。

主料：

西葫蘆 1個 蕃茄 1個 蔥蒜 適量

調料：

鹽 雞精 花椒粉

做法：

1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切末、蒜切片。
2、開火，鍋內倒入適量的油，熱至8成時，放入蔥蒜炒香。
3、蔥蒜炒出香味後，倒入西葫蘆繼續翻炒。
4、炒至西葫蘆變軟，開始出水時，放入蕃茄，加入適量的鹽，雞精、花椒粉調味，即可出鍋。