蔥香荷包小黃魚

蔥香荷包小黃魚

蔥香荷包小黃魚是一道菜品,製作材料有小黃魚、麵粉、雞蛋等。

蔥香荷包小黃魚的材料:

小黃魚,麵粉,雞蛋,辣椒粉,碎碎的蔥末

蔥香荷包小黃魚的做法:

1、小黃魚洗淨後加少許鹽,雞精,料酒,薑汁醃漬半小時入味。

2、取一碗,加入2勺麵粉,一個雞蛋,蔥末,少少的鹽和雞精,最後加一小勺辣椒粉拌成糊狀。

3、把醃漬好的小黃魚瀝乾,均勻地沾上辣椒麵糊。

4、熱鍋入油,七成熱,把小黃魚放下去煎得黃黃的,就OK啦!!

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