荷包蔥香小黃魚

小黃魚,麵粉,雞蛋,辣椒粉,碎碎的蔥末1、小黃魚洗淨後加少許鹽,雞精,料酒,薑汁醃漬半小時入味。 2、取一碗,加入2勺麵粉,一個雞蛋,蔥末,少少的鹽和雞精,最後加一小勺辣椒粉拌成糊狀。 4、熱鍋入油,七成熱,把小黃魚放下去煎得黃黃的,就可以了。

材料:

小黃魚,麵粉,雞蛋,辣椒粉,碎碎的蔥末

做法:

1、小黃魚洗淨後加少許鹽,雞精,料酒,薑汁醃漬半小時入味。
2、取一碗,加入2勺麵粉,一個雞蛋,蔥末,少少的鹽和雞精,最後加一小勺辣椒粉拌成糊狀。
3、把醃漬好的小黃魚瀝乾,均勻地沾上辣椒麵糊。
4、熱鍋入油,七成熱,把小黃魚放下去煎得黃黃的,就可以了。

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