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植化素
植化素（phytochemicals）是指植物體內合成的各種生物化學物質的總稱，目前已發現有近一萬種，種類與功能還不斷被發現與研究證實中。植化素普遍存在...
簡介 植化素的種類 -
海蔥素
又稱紅海蔥。 為亮黃色結晶，168～170℃時分解。 由紅海蔥球根製成，乾燥時溫度不得超過80℃。
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蔥燒素參
是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
製作材料 特色 做法 製作要訣 小帖士 -
蔥油酥
蔥油酥是四川的特色小吃，在川式糕點中，蔥油酥因帶有濃郁的蔥香味而備受現代都市人的喜愛。製作蔥油酥時,需將大蔥切碎後取汁，使成品既有蔥的味道又不見蔥的影子...
基本資料 產品簡介 原料與特色 製作方法 營養成分 -
野蔥[野蔥]
野蔥為蔥科蔥屬（以前分類為百合科，新分類為蔥科）的植物，又名沙蔥、麥蔥、山蔥。分布在中國大陸的青海、甘肅、陝西、雲南、西藏、四川、湖北等地，多生長於海拔...
形態特徵 生長環境 分布範圍 物種區別 主要價值 -
香蔥
香蔥，又稱：細香蔥,北蔥、火蔥。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐...
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野蔥
多年生草本，高30～45厘米。鱗莖外被宿有的纖維狀葉鞘。葉披針形，基部鞘狀，先端細尖，兩面平滑無毛。花莖直立，由葉叢中抽出；傘形花序頂生，下有膜質總苞片...
形態特徵 生長環境 分布範圍 物種區別 主要價值 -
樓子蔥
樓子蔥,別名龍爪蔥、樓蔥、龍角蔥、羊角蔥、天蔥等，學名Allium fisulosum L. var.viviparum Makino，為百合科蔥屬中蔥...
概述 特徵特性 栽培技術 營養及食用 飲食禁忌 -
蔥姜蒜膨大素殺菌劑
蔥姜蒜膨大素為美國曼哈頓公司技術人員根據蔥姜蒜作物的生長原理及需肥特點，運用世界領先的生物工程技術設備在濃縮螯合過程中加入蕓薹素內脂、噴長精、細胞分裂素...
蔥姜蒜膨大素殺菌劑. -
蔥[草本植物]
蔥(學名Allium fistulosum)是中國的一種很普遍的調味品或蔬菜，也是一種葷菜，草本植物，葉子圓筒形，中間空，青色。中國人習慣於在炒菜前將它...
基本信息 品種 生長習性 藥用信息
