製作工藝:拌
一、準備材料
主料:蘆薈 300克
輔料:大蔥 100克 襄荷 10克
調料:白芝麻 5克 鹽 3克 胡椒 3克 香油 3克 醬油 5克 各適量
二、製作方法
1.蘆薈去刺、剝皮,切成片;長蔥切成5厘米長,縱剝、去心,再切成縱長絲,泡在水中;襄荷切絲,泡在水中。
2.碗中放入蘆薈,長蔥和襄荷絲放在蘆薈上,撒上白芝麻、鹽、胡椒,再撒上芝麻油,醬油即可。
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