原料:
羊肉餡、蓮藕、雞蛋、青蒜、姜、青蒜。
調料:
生抽、胡椒粉、白酒、香油。
做法:
1、 青蒜和蔥切末、姜切末、藕切小粒;
2、 羊肉餡加蔥姜、雞蛋攪拌均勻;
3、 羊肉餡放入少許鹽、胡椒粉、白酒攪拌上勁加入藕粒和勻即可;
4、 手上沾少許水或者油,將羊肉餡做成小丸子;
5、 鍋中放少許油放入小丸子煎熟;
6、 鍋留底油煸香剩下的蔥姜放入小丸子加少許水、生抽、雞精、白糖調味,小火入味,大火收汁,出鍋裝盤撒青蒜末淋香油即可。
蓮藕羊肉丸子是一道菜品,主要製作材料有羊肉餡、蓮藕、雞蛋、青蒜、姜、青蒜。
羊肉餡、蓮藕、雞蛋、青蒜、姜、青蒜。
生抽、胡椒粉、白酒、香油。
1、 青蒜和蔥切末、姜切末、藕切小粒;
2、 羊肉餡加蔥姜、雞蛋攪拌均勻;
3、 羊肉餡放入少許鹽、胡椒粉、白酒攪拌上勁加入藕粒和勻即可;
4、 手上沾少許水或者油,將羊肉餡做成小丸子;
5、 鍋中放少許油放入小丸子煎熟;
6、 鍋留底油煸香剩下的蔥姜放入小丸子加少許水、生抽、雞精、白糖調味,小火入味,大火收汁,出鍋裝盤撒青蒜末淋香油即可。
羊肉蓮藕丸子,菜品,用羊肉餡、蓮藕等做成。
豆腐丸子湯是一道家常菜,適合老人和小孩食用,它主要是豆腐和肉丸經過煮的工藝烹飪而成,具有較高的營養價值。
製作食材 製作方法 營養價值 食用指南蘿蔔絲|五更牛腩酸辣蒸羊肉|蒸羊腎84醬椒蒸豬蹄|珍珠丸子蒸...16麻辣牛肉絲|蚝油牛肉爆炸牛肉|錦繡牛肉絲紅糟羊肉|西芹炒肚條17平鍋羊肉|扛糟羊肉孜然羊肉|芝香羊肉串榨菜羊肉末...
基本介紹 圖書目錄燉粉條·酸菜燉土豆 /042熘素丸子 /043醋熘白菜·醋熘土豆絲·熘黃菜 /044糖醋藕片·魚香素丸子 /045油燜茭白 /046番茄燜土豆... /063炸茄盒 /064酥炸茄片·炸蘿蔔盒·炸蘿蔔丸子 /065炸洋蔥圈...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介豆芽糖醋三絲肉絲拌洋白菜肉絲拌萵筍絲榨菜肉末土豆泥芝麻丸子肉絲拌苦瓜肉絲拌...麻辣牛肉絲牛肉拌雙絲涼拌牛肉干拌牛肉芝麻牛肉干麻辣牛肚涼拌羊肉絲蔥拌羊肉麻醬白切肉自煮羊肉拌羊雜燴蒜泥羊肝鹵兔肉凍兔肉麻辣兔肉五香兔肉臘兔肉涼拌...
作品目錄生薑羊肉湯羊肉雞蛋湯羊龜湯羊肉丸子冬瓜湯羊肉牛奶湯羊肉山藥湯羊肉菜頭湯羊肉川冬菜湯羊肉丸子白菜湯羊肉番茄湯羊肉菠菜湯全羊湯二、禽類酸辣雞絲粉皮湯...豬蹄冬瓜湯豬蹄黃瓜湯豬蹄海帶湯豬蹄蛤肉湯豬蹄黃豆湯豬蹄蓮藕魚乾湯酸辣蹄筋...
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內容介紹 作品目錄湯馬蹄粉腸腐皮煲如意四寶湯牛肉壽喜燒杏仁銀耳香菇湯冬瓜丸子湯蓮藕排骨湯...豆腐湯奶油南瓜羹冬筍榨菜湯蓮藕蘿蔔湯鮮荷蓮藕湯清湯竹蓀筍絲豆苗湯冬筍木耳...烏雞滋補粥綠菜紅豆瘦肉粥冬瓜夾肉粥銀耳蘋果瘦肉粥牛肉蘿蔔白米粥 羊肉粥...
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