簡介
【藥名】：蒿子桿【拼音】：HAOZIGAN
【來源】：為雙子葉植物藥菊科植物蒿子桿的嫩莖葉。
【功效】：補脾健胃。
【主治】：治脾胃虛弱、神萎懶言、食少化遲、大便溏稀或秘結、舌淡脈細、治小兒傷食、嘔吐食物、腹痛拒按、噯腐吞酸、不思飲食、夜臥不安、便下酸臭、或大便秘結、苔膩脈滑、指紋紫滯。
【性味歸經】：甘、微苦，平。脾、胃二經。
【用法用量】：內服：煮食或煎湯，15一30克。
【藥物配伍】：本品可單味煮食，或配伍山楂，神曲，麥芽等同用。
【動植物資源分布】：我國北方栽培，北京尤普遍。
【拉丁名】：蒿子桿ChrysanthemumcarinatumSchousb.
【考證】：始載於《新華本草綱要》。
保健功效
蒿子稈質地柔嫩，維生素含量豐富，還含有鐵、鋅等微量元素，還含有，13種胺基酸，還含具有特殊氣味的揮髮油等。具有和脾胃、利便、清血、養心、清痰潤肺、降壓、助消化、安眠等功效。但陰虛發熱者不宜食用，泄瀉者也應忌食。選購要點
購買時要選擇整束新鮮、青翠、細嫩的菜品，應無枯黃爛葉，無病蟲害，不抽薹，無花且清潔。保存方法
因屬葉菜類，故最好現買現吃，否則菜內的水分易流失而不新鮮。如需短期貯藏，適宜溫度為0"12，適宜相對濕度為95％以上。
蒿子稈