椒油蒿子稈

椒油蒿子稈的輔料：花椒15粒、精鹽、大蒜1瓣、花生油。 椒油蒿子稈的製作方法：一、將蒿子稈摘洗乾淨，從靠近葉子的部分切斷，莖稈和葉子各放一邊，大蒜一瓣切成末。 椒油蒿子稈的特點：椒油炒蒿子稈既有花椒的麻香，又有淡淡的蒜香和蒿子稈特有的清香，味道好極了。

椒油蒿子稈的原料：

蒿子稈200克。

椒油蒿子稈的輔料：

花椒15粒、精鹽、大蒜1瓣、花生油。

椒油蒿子稈的製作方法：

一、將蒿子稈摘洗乾淨，從靠近葉子的部分切斷，莖稈和葉子各放一邊，大蒜一瓣切成末。
二、炒鍋坐火上燒熱，加少許花生油，油熱後放花椒粒，炸焦後撈出花椒粒，放入蒜末爆一下，隨即放入蒿子稈的莖稈部分翻炒，稍後再放入葉子部分，翻炒幾下，加適量精鹽調味，出鍋裝盤。

椒油蒿子稈的特點：

椒油炒蒿子稈既有花椒的麻香，又有淡淡的蒜香和蒿子稈特有的清香，味道好極了。