蝦皮蒿子稈

茼蒿稈500克，蝦皮20克，熟豬油50克，醬油15克，精鹽3克。 1、將茼蒿稈摘去老葉洗淨，切成4厘米長的段，控去水。 消食開胃，清血養心，壯陽補氣。

原料

茼蒿稈500克，蝦皮20克，熟豬油50克，醬油15克，精鹽3克。

製法

1、將茼蒿稈摘去老葉洗淨，切成4厘米長的段，控去水。
2、炒鍋上火，放入豬油燒熱至冒沒煙，立即將蝦皮、茼蒿段同時放入，迅速煽炒，待茼蒿稈快熟時，再加入精鹽、醬油翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

功效

消食開胃，清血養心，壯陽補氣。常食對神經衰弱，心悸失眠、心煩不安有良好的作用。