蒜香醬油蝦

蒜香醬油蝦是一款美味菜譜，主要原料有青蝦，蔥，姜，蒜，辣椒等，這道菜蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人極有好處。

材料:

青蝦，蔥，姜，蒜，辣椒，醬油，味素，胡椒粉，糖，老酒，麻油

做法:

1.將蝦洗淨剪去須和尾部待用。
2.熱鍋中倒入生油，將姜蒜辣椒倒入煸炒，然後將青蝦放如鍋內繼續翻炒，依次放入醬油糖味素和胡椒粉。
3.最後濺酒滴上麻油即可出鍋。