蒜香海蜈蚣

蒜香海蜈蚣屬於中華美食之一。

基本信息

• 名稱：蒜香海蜈蚣

簡介

主料：海蜈蚣
輔料：青蒜
調料：鹽、醬油、醋、蚝油、豆瓣醬、香油、料酒、辣椒、蒜、雞精、食用油
做法：
1、 將海蜈蚣洗淨切成段，用沸水焯一下，青蒜切成段，蒜切片；
2、 坐鍋點火倒油，待油熱後放入辣椒、蒜片、豆瓣醬、青蒜煸炒，加入料酒、醋、醬油、雞精、香油即可。

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