蒜酥油蔥酥

蒜酥油蔥酥，原料：蒜頭或紅蔥頭150克、油適量，是一道美味的菜。

原料：蒜頭或紅蔥頭150克、油適量。
製法：
1、將蒜頭或紅蔥頭去皮拍碎，切成細末。
2、加油至蓋過蒜頭或紅蔥頭，用慢火不斷拌炒至散發出香味、蒜頭或紅蔥
頭呈金黃色，即可關火盛裝收藏。
3、待其涼時就是金黃香酥的蒜酥或油蔥酥了。