主料
皮蛋20g、豆腐260g
輔料
生薑適量、菜油適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量製作步驟
1豆腐皮蛋2隻，豆腐倒扣打上花刀。
蒜汁豆腐皮蛋2皮蛋切碎，味達美涼拌醋香油扮成蒜汁。
3澆在皮蛋豆腐上即可。
蒜汁豆腐皮蛋2皮蛋切碎，味達美涼拌醋香油扮成蒜汁。
3澆在皮蛋豆腐上即可。
相關詞條
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蒜汁皮蛋豆腐
皮蛋2隻，豆腐倒扣 涼拌醋 香油
主料 輔料 製作步驟 -
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐屬於冷盤/拌菜，主要原料是皮蛋、豆腐等，口味是微辣，工藝是拌，烹飪難度屬於初級。皮蛋是用石灰等原料醃製後的蛋類食品，較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總...
菜品介紹 製作流程 營養價值 食用指南 -
苦苣皮蛋拌豆腐
辣椒油 少許1、豆腐入加鹽開水中稍煮 4、切好的皮蛋碼放在豆腐上
食材明細 做法 小貼士 -
三汁豆腐
2、雞蛋打散，麵粉備用。 2、南豆腐是用石膏作凝固劑的，性寒。 3、北豆腐是用滷水作凝固劑，性平。
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酸辣苦苣皮蛋拌豆腐
輔料： 調料： 辣椒油
基本簡介 食材明細 製作方法 -
白雪拌皮蛋
白雪拌皮蛋是一道美食，是以松花皮蛋2個，豆腐1塊，熟榨菜絲10克為原料製作而成。
名稱 原料 製法 -
皮蛋黃瓜
原料：皮蛋2個，黃瓜1根，蒜末少許，鹽，糖，雞精，醋，香油。
做法 黃瓜食用方法 -
皮蛋蝦仁拌豆腐
皮蛋蝦仁拌豆腐 是由：皮蛋、豆腐、鮮蝦仁、姜、蒜等原料製成的食品。
