主料
皮蛋20g豆腐260g輔料
生薑適量菜油適量醬油適量雞精適量蒜適量製作步驟
1豆腐皮蛋2隻,豆腐倒扣打上花刀。
2
皮蛋切碎,味達美涼拌醋香油扮成蒜汁。
3
澆在皮蛋豆腐上即可。
皮蛋2隻,豆腐倒扣 涼拌醋 香油
蒜汁豆腐皮蛋是一道美食,是由皮蛋20g、豆腐260g等食材製作而成,富含人體所需的多種營養成分。
主料 輔料 製作步驟 我的感言皮蛋豆腐屬於冷盤/拌菜,主要原料是皮蛋、豆腐等,口味是微辣,工藝是拌,烹飪難度屬於初級。皮蛋是用石灰等原料醃製後的蛋類食品,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總...
菜品介紹 製作流程 營養價值 食用指南辣椒油 少許1、豆腐入加鹽開水中稍煮 4、切好的皮蛋碼放在豆腐上
食材明細 做法 小貼士2、雞蛋打散,麵粉備用。 2、南豆腐是用石膏作凝固劑的,性寒。 3、北豆腐是用滷水作凝固劑,性平。
輔料: 調料: 辣椒油
基本簡介 食材明細 製作方法白雪拌皮蛋是一道美食,是以松花皮蛋2個,豆腐1塊,熟榨菜絲10克為原料製作而成。
名稱 原料 製法原料:皮蛋2個,黃瓜1根,蒜末少許,鹽,糖,雞精,醋,香油。
做法 黃瓜食用方法皮蛋蝦仁拌豆腐 是由:皮蛋、豆腐、鮮蝦仁、姜、蒜等原料製成的食品。