蒜台肉絲

《蒜台肉絲》是一道菜品，主要原料有蒜薹等。

基本信息

• 中文名：蒜台肉絲
• 主要食材：蒜台、豬肉
• 分類：炒菜、家常菜

• 口味：味道鹹鮮

原料：

1斤蒜台50克豬肉

配料：

2g鹽適量生抽適量油

做法：

1將蒜台洗淨切成均勻的小段，開水中焯燙撈出。

2肉切成細絲，加些生抽醃製一會。起鍋熱油，把肉絲下入煸香。

3蒜台加入煸炒幾分鐘加鹽出鍋。