葡萄藕片

葡萄藕片是由主料葡萄、藕片製成的甜品，香甜脆爽，清涼可口。

原料：

嫩藕５００克 鮮葡萄５００克 葡萄乾１００克蜂蜜２００克 紅櫻桃５粒 黃瓜１小段

製法：

１鮮葡萄撕去皮，用牙籤剔去籽，用榨汁機榨成汁。葡萄乾切碎，納盆，加入葡萄汁、蜂蜜混合均勻，即成葡萄蜂蜜汁。
２嫩藕刮皮洗淨，切成厚約０．２厘米的圓片，再用清水洗兩遍後，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出放入涼水中投涼，控乾水分，然後放入葡萄蜂蜜汁內拌勻，放進冰櫃內冰鎮約３０分鐘，取出裝盤，點綴上紅櫻桃和切成佛手花的黃瓜，即成。
特點：
香甜脆爽，清涼可口。