材料
主料:葡萄乾,麵粉(一般的碗兩碗) 糖粉(一碗,白砂糖也可以就是出來沒糖粉脆)
配料:黃油一條
做法
1.把黃油化了.微波1分鐘
2.黃油化成一塊一塊的時候用打蛋器幫助打勻,然後進冷凍室.
3.大概2-3分鐘瞅一眼,快要凍傷還沒凍傷的時候拿出來.攪勻.
4.糖粉倒進去打.勻了就成,別打成奶油了..
5.麵粉葡萄乾倒進去
6.揉成麵團的.如果太乾就加牛奶太稀就加麵粉.不怕出問題!每次都稍加一點點.別到時候麵粉牛奶太多就沒有味道了.
7.然後揉成長條,裹上保鮮膜.冰櫃比較不冷的那個部分,至少1個半小時.
8.出來之後應該是一個硬邦邦的長條了.用刀切成片,5毫米那樣就成,不用精確.
9.烤箱160攝氏350華氏,先預熱,烤10分鐘.
10.變色變硬了就成別烤糊了.如果覺得不太夠放回去再烤1-2分鐘