葡萄乾奶油餅乾

簡介

妹妹買了糕點粉來，讓我給外甥做餅乾，小孩運動量大到了下午就叫肚子餓，做了餅乾帶在身邊餓了可以當點心，家中還有葡萄乾，就做了葡萄乾奶油餅乾。
用餐人數：1-2人

食材

主料

100g糕點粉
1隻雞蛋
20g葡萄乾

配料

30g糖
50g黃油

製作步驟

1
所有食材
2
先黃油用打蛋器打發
3
再放糖繼續打發至彭漲
4
放入雞蛋攪拌均勻
5
放入糕點粉
6
再放入葡萄乾攪拌
7
揉成長條放入冰櫃冷藏15分鐘
8
15分鐘後取出切成小塊
9
切好的小塊放入鋪有油紙的烤盤裡
10
然後塗上蛋液，烤箱170度預熱5分鐘，中層上下烤15分鐘
11
15分鐘後出烤箱放涼

小貼士

1.黃油要充分打發
2.揉好的麵團很難切，放入冰櫃冷藏後就好切了