葡萄乾海綿小蛋糕

葡萄乾海綿小蛋糕是一道美味點心，主要配料要麵粉，葡萄乾。

原料：

雞蛋2個、細砂糖60克、低筋麵粉60克、鹽1/8小勺、玉米油1大勺、牛奶1大勺、葡萄乾適量

做法：

1、把裝有雞蛋和糖的容器隔熱水加溫；
2、用電動打蛋器打發至蛋糊濃稠，體積變成兩倍大；
3、篩入麵粉和鹽，用手動打蛋器輕輕拌勻即可，不用攪拌過久；
4、再把油和牛奶加入拌勻，一定要和麵糊混合均勻；
5、最後把葡萄拌入；
6、裝入小模子裡面，烤箱預熱180度，20分鐘左右。