萍相逢

萍相逢是一款美味食譜，主要原料有大香菇等，營養豐富。

原料

大香菇頭2兩，薑汁少許，蛋3粒，鹽少許，味素少許。 B料：洋菇罐頭10粒，薑絲，鹹菜絲1兩。 C料：味素，鹽，香油。

製法

（1）香菇頭泡軟把水擠乾切片和材料A拌勻置三小時後再蒸40分鐘左右備用。
（2）將作法1）和材料B放入鍋中放適量水再加材料C蒸1小時即可