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洋菇
洋菇是世界上最普遍被人工栽培的菇類了。最早由法國開始發展栽培洋菇的技術，先傳到美國，再傳到台灣時大約是20世紀中葉。
基本資料 營養價值 美食做法 -
洋菇沙拉
洋菇為洋菇科（Agricaceae)洋菇屬的食用菌類，原產北半球溫帶地方。洋菇含有維生素B、C等維生素與難得的鍺元素，調節生理機能，增強體力，還能幫助身...
原料/調料 製作流程 -
吃飯皇帝大
簡單快速做便當：小卷 洋菇 黃豆芽 & 你點菜我上菜：小卷 洋菇 黃豆芽...，柔媽，陳兆麟 20110324 零廚藝也能出好菜：肉醬罐頭 水餃 梁振...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
泰式椰汁雞湯
材料雞胸肉5兩、草菇或洋菇3兩、蔥2支、紅辣椒2支，大番茄、檸檬各1粒...草菇或洋菇洗淨，切成適當大小。香茅切片，這種香料是泰國菜的精髓，喜歡它的味道，可以多放幾支，如果不習慣，可以不加因泰國菜里愛放菇，尤其是洋菇...
材料 調味料 -
紅燒洋蔥排骨
材料： 排骨300克 洋蔥1個 罐頭洋菇10個 蒜末1大匙 調味料： 醬油2大匙 糖1/2大匙 黑胡椒1/2小匙 水1杯 作法...醬油、糖一起翻炒。 3、 排骨略微上色即倒入洋蔥、洋菇及水，燜煮3-5...
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土司披薩
材料:洋菇10公克，厚片土司1片，蕃茄披薩醬1小匙，起司絲適量，玉米粒1大匙，罐頭鮪魚肉2大匙土司披薩，起司粉適量。做法:1.洋菇...。 3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法1材料與玉米粒、罐頭鮪...
材料: 做法: -
意大利麵
菜系構成麵團 意大利麵成品 食用麵團最初出現時的製造方法 是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
意面
構成麵團意麵食用麵團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後復蓋在食物上，放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將麵團切成小塊...
構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法 -
優格豬肉燴飯
[1] 原料/調料優格豬肉燴飯白飯 6人份瘦豬肉 300公克洋菇片... 360公克雞湯罐頭 2罐橄欖油 4大匙太白粉 1大匙麵粉 120公克黑胡椒粉...入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘...
原料/調料 製作流程 -
宮保蔬丁
材料：馬蹄50克, 胡蘿蔔50克, 洋菇10克, 小馬鈴薯1個, 罐頭玉料粒50克, 毛豆50克, 花生50克, 黑木耳50克, 大蒜5克...，撈出沖涼；毛豆、洋菇分別洗淨，放滾水燙熟，撈出、切丁；黑木耳泡軟，沖淨...
材料： 做法：
