菠菜清湯

菠菜清湯是一道美味食譜，屬於家常菜系，主材料有菠菜、姜、清水。

材料

菠菜200克，姜1片，清水或冬菇腳水1杯半。

做法

清水、薑片煮滾，加入菠菜滾熟即成。