菜頭果別名
菜頭果簡介
以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚，將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎（也有不加菜的），加調料攪勻作餡，做成三角形或方形炊熟，吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人，甘香可口。
相關詞條
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菜頭腎[中藥]
菜頭腎，中藥材名。本品為爵床科菜頭腎屬植物菜頭腎Championella sarcorrhiza C. Ling，以根及莖、葉入藥。全草夏秋可采，曬乾，...
來源 功能主治 形態特徵 分布區域 生長環境 -
圓頭牛奶菜
圓頭牛奶菜，蘿藦科牛奶菜屬植物的一種，攀援灌木，生長於海拔3200米山谷林中。
圓頭牛奶菜 描述欄位 分布及生境 -
菜果
菜果，又叫“菜頭果”或“菜餜”，以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚，將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎（也有不加菜的），加調料攪勻作餡，做成三角形或方形炊熟，吃時用...
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蘇菜
蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
菜頭腎
爵床科菜頭腎屬植物菜頭腎Championella sarcorrhiza C. Ling，以根及莖、葉入藥，摘錄於《全國中草藥彙編》，分布於中國大陸的浙江等地。
來源 功能主治 形態特徵 分布區域 生長環境 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
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單頭無心菜
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贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜
