草菇芋頭煲

草菇芋頭煲，美食，主要原料有300g芋頭、60g草菇，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介

芋頭搭上草菇這兩種食材雖然都是素食，但是用高湯來燉煮，吸收了高湯的鮮美，非常好吃呢，
大家都說直接削芋頭皮或山藥皮手會變庠，這種情況我還沒遇到過呢，估計是各人皮膚不同造成的吧
用餐人數：3-4人

食材

主料

300g芋頭
60g草菇

配料

適量油
適量鹽
1盒家樂老母雞濃湯寶
適量蔥

製作步驟

1芋頭300g， 草菇60g ，家樂老母雞濃湯寶一塊，蔥花適量
2將芋頭去皮洗淨
3鍋內倒油後放入芋頭和草菇快炒
4煸炒後加入兩碗清水
5煮沸後放一塊家樂老母雞濃湯寶
6改小火慢煮
7煮至湯汁收乾芋頭酥軟即可
8出鍋裝盤撒上蔥花

小貼士

如果買不到新鮮的草菇，可以用草菇罐頭來代替
也可以用鮮高湯代替濃縮高湯