草菇炒青椒

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做草菇炒青椒的材料

主料:草菇200克
輔料:木耳(水發) 100克 青椒50克 豆瓣150克
調料:鹽4克 醬油15克 澱粉(玉米)20克 植物油25克

草菇炒青椒做法

1. 草菇洗淨切片
2. 青椒切片
3. 木耳切小塊
4. 鍋中油燒沸,放入青椒塊加鹽速炒,再加醬油炒勻盛起
5. 另鍋炒草菇和木耳,倒入蠶豆瓣,加鹽續炒,再加些水煮熟
6. 青椒塊回鍋炒勻,並用澱粉汁勾芡即可.