茶醬牛肉

1、先將牛肉切片,用調料(A)醃40分鐘,洋蔥切絲。 2、將兩大匙色拉油高火2分鐘後,放入洋蔥絲及蔥段高火2分鐘。 3、再放入醃好的牛肉高火4分鐘即可。

茶醬牛肉

材料

牛裡脊肉400克,洋蔥半個。

調料

色拉油兩大匙;(A)沙茶醬醬油各兩大匙,紹酒乾澱粉各一大匙,白糖一小匙,色拉油一中匙,蔥15段。

做法

1、先將牛肉切片,用調料(A)醃40分鐘,洋蔥切絲。

2、將兩大匙色拉油高火2分鐘後,放入洋蔥絲及蔥段高火2分鐘。

3、再放入醃好的牛肉高火4分鐘即可。

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