茶樹菇燒豆腐

茶樹菇燒豆腐 豆腐，茶樹菇，口蘑，青椒，紅椒。 茶樹菇燒豆腐

原料：

茶樹菇燒豆腐

茶樹菇十棵，老豆腐一斤，青紅椒各半個，蔥姜少許，鹽，高湯精

做法：

1、茶樹菇泡發，去掉根洗淨備用；

2、豆腐切塊，稍微晾乾水分，以免油炸的時候濺油；

3、豆腐塊油炸，油炸時先開大火，兩面各炸一分鐘後撈出，再開小火，兩面各炸三分鐘撈出即可。