茯苓赤小豆粥

茯苓赤小豆粥

茯苓赤小豆粥,健康餐譜,原料是茯苓15克 赤小豆50克 大米100克,主要工藝是燉煮,可除濕健脾,利水消腫。肝硬化腹水患者食用。

茯苓赤小豆粥

[日期:2005-06-02] 來源: 作者: [字型:大 中 小]

配方:茯苓15克 赤小豆50克 大米100克

製作:1.把茯苓打成細粉,赤小豆洗淨,去雜質,用水浸泡2小時;大米淘洗乾淨。

2.把大米、赤小豆放入鍋內,注入清水800毫升,用武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘後,加入茯苓粉,再煮10分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。

功效:除濕健脾,利水消腫。肝硬化腹水患者食用。

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