赤豆薏米茯苓粥

赤豆薏米茯苓粥是一道由白茯苓粉、赤小豆、薏米等做成的美食。

主料：白茯苓粉20克
輔料：赤小豆50克，薏米100克
做法：1.先將赤小豆浸泡半天
2.將赤小豆與薏米共煮粥。
3.赤小豆煮爛後，加茯苓粉再煮
4.成粥後加白糖少許
特點：茯苓味甘淡，性平，能利水滲濕，健脾補中。薏米甘淡微寒，能利尿消腫，健脾止瀉，清利濕熱。赤小豆味酸性平，
善下行，能清熱利濕，解讀退黃，通利水道。