概念
茄子為我國重要蔬菜，整枝方式以水平式雙乾、三乾整枝法為主，因其採收及通風性較差且易滋生病蟲害，故研發Ｖ型整枝法。優點
1. 產量高，品質佳，茄子彎曲少。2. 調整產期，提早結果期且採收期長。
3. 作業方便，噴藥，採收較容易。
4. 通風，日照充足，病蟲害發生減少。
5. 減少噴藥次數及數量，降低成本。
Ｖ型整枝方式
1. 栽植距離：由於Ｖ型整枝主枝生長旺盛，因此畦面寬較一般水平整枝方式寬，畦寬1.8~2m，畦高0.3~0.4m，采每畦中央種植，株距0.7m。2. 整枝方式：茄子自主幹高約60cm處留4枝主枝，以此為結果母枝，其下的各側芽均應及早摘除，以節省養分及保持通風透光。由結果母枝上結果短枝結茄果後留一葉去除，以充分供應養分，促進生育。
3. 搭支架：茄子結果量多，須用竹子於茄子主幹兩邊斜插成Ｖ字型，高度約為2m，再用細竹縱橫架住，結縛於Ｖ型支架上，為結果母枝支架用，以防果實靠地發生腐爛，並可促進果實發育，以利著色，提高品質。
4. 施肥：Ｖ型整枝的茄子生育結果期甚長，為使能正常生長結果，宜適量施肥，除各施有機質肥料作期肥外，結果期間每隔半個月，每分地施用氮、磷、鉀、鎂成分15：15：15：4的複合肥料40公斤一次，並視生育及結果情形加以調整。
栽培比較
Ｖ型整枝法 一般整枝法苗(株/分) 600~650 700~750
架費 9,000元 7,000元
噴藥次數 較少 頻繁
病蟲害 少 易滋生
茄果品質 X長60公分居多 X長太小不均一
X果較直 X果易彎曲
採收期 達11個月 5~6個月
產量(kg/分) 9,000 3,500~4,500
