材料
茄子,蒜茸,耗油
做法
1.茄子切條,備用;
2.蒜茸炒香,加蚝油等淋在茄子上,蒸20分鐘;
3.勾芡加熱油,淋在茄子上。
茄子,蒜茸,耗油
1.茄子切條,備用;
2.蒜茸炒香,加蚝油等淋在茄子上,蒸20分鐘;
3.勾芡加熱油,淋在茄子上。
蒸茄子,味道鮮美,做法簡單。茄子在我國的栽培已達2000年之久。茄子是以漿果為產品的草本植物,為茄科植物茄的果實,夏秋兩季經常食用的大宗蔬菜之一。蒸茄子...
生成製作 營養價值 主要功效蒜蓉冬粉蒸茄子所屬一道美食,主要原料有細茄子,蒜瓣等。
用料 做法紫蘇蒸茄子,一道具有改善便秘,降低膽固醇等食療功效的素食菜譜,主料為紫蘇和茄子,主要的烹製方式是清蒸。
原料 調料 做法 特點 參考資料古法蒸茄子,就是在茄子上鋪瘦肉絲、冬菇絲、薑絲和紅棗絲等佐料,放下鍋大火清蒸成菜,這種古方作法可讓茄子吸收佐料的滋味,使其味道更鮮美。
簡介 材料 醃料 調料 做法涼拌蒸茄子是一道菜品,別稱清蒸茄瓜,製作原料主要有茄子、青紅椒等。有降血壓,降低膽固醇,消腫止痛,治療寒熱的功效。
原料 做法 飲食小常識茄子洗淨、切條狀;四季豆洗淨、掐寸段。臘腸切斜片;姜切絲、蒜拍破。再放上一層四季豆,淋上豆瓣醬。如此一層層碼放完全部茄子和四季豆。撒上姜蒜,淋上豆瓣。再...
基本信息 食材明細 做法 愛心小貼士: 茄子的營養價值:肉末蒸茄子,此菜品為以茄子和豬肉為主要食材的家常菜。色香味俱全,營養豐富,且容易上手。 肉末蒸茄子,茄子在蒸的過程中,吸收的是水蒸汽而不是油,使茄子的健...
原料 做法 小貼士茄子蒸排骨所屬一道美食,主要原料有子排、醃茄子,做法為排骨切段過開水沖冼瀝乾裝碗中,將過好水的排骨加鹽拌勻待用,備好適量的醃茄子,將茄子碼在醃好的排骨上...
食材明細 方法: 步驟: