苦瓜拌海帶

苦瓜拌海帶，原料有苦瓜半條、海帶二兩、醬油1大匙、蒜末1茶匙、尖椒末少許、香油少許，味道可口。

材料
苦瓜半條、海帶二兩、醬油1大匙、蒜末1茶匙、尖椒末少許、香油少許，
做法
1、海帶浸泡1~2小時，切片或絲，汆水3分鐘瀝乾；
2、苦瓜去籽、切薄片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水，和海帶裝入盤中，放入調味料拌勻即可。