苔條酥餅

用料主料:麵粉、豬油、苔條配料:松子仁、香菜葉、火腿末、黑芝麻、雞蛋調料:糖、麻油、豬油1、苔條、豬油、糖、松子仁、麻油混合調勻成餡心。 2、麵粉加入水、豬油調成水油皮,麵粉加入豬油製成油酥,用小包酥的方法製成坯皮。 3、將坯皮包入餡心,收口向下呈圓形,略按扁,表面塗上雞蛋液,貼上香菜葉、火腿末、黑芝麻,放入烤盤上。

材料:

用料主料:麵粉、豬油、苔條配料:松子仁、香菜葉、火腿末、黑芝麻、雞蛋調料:糖、麻油、豬油

做法:

1、苔條、豬油、糖、松子仁、麻油混合調勻成餡心。
2、麵粉加入水、豬油調成水油皮,麵粉加入豬油製成油酥,用小包酥的方法製成坯皮。
3、將坯皮包入餡心,收口向下呈圓形,略按扁,表面塗上雞蛋液,貼上香菜葉、火腿末、黑芝麻,放入烤盤上。
4、將生坯入烘箱烤至成熟,即可裝盤食用。

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