材料:
原材料牛肉300克芹菜80克麵團500克香菜少許調味料鹽4克味素6克糖6克
做法:
1、芹菜、香菜、牛肉分別洗淨切成碎末;
2、加入所有調味料;
3、再把材料一起拌勻成餡;
4、取一麵皮,內放20克餡料;
5、將麵皮對摺包好;
6、封口處捏緊,然後包成半圓形;
7、將餃子的邊緣捏成螺旋形;
8、做好的餃子入鍋蒸熟後取出,再入煎鍋煎至金黃色即可。
芹菜香菜牛肉煎餃,美食,主要原料有原材料牛肉300克芹菜80克麵團500克香菜少許調味料鹽4克味素6克糖6克。
原材料牛肉300克芹菜80克麵團500克香菜少許調味料鹽4克味素6克糖6克
1、芹菜、香菜、牛肉分別洗淨切成碎末;
2、加入所有調味料;
3、再把材料一起拌勻成餡;
4、取一麵皮,內放20克餡料;
5、將麵皮對摺包好;
6、封口處捏緊,然後包成半圓形;
7、將餃子的邊緣捏成螺旋形;
8、做好的餃子入鍋蒸熟後取出,再入煎鍋煎至金黃色即可。
3、再把材料一起拌勻成餡; 4、取一麵皮,內放20克餡料; 6、封口處捏緊,然後包成半圓形;
材料: 做法:芹菜香菜牛肉煎餃/冬筍鮮肉煎餃/鍋貼餃 玉米餛飩/蘿蔔餛飩 花素餛飩...玉米餃 三鮮水餃/青椒牛肉餃 雞肉芹菜餃/魚肉大蔥餃 牛肉水餃/墨魚蒸餃...湯餃/白菜豬肉餃/芹菜豬肉餃 蘿蔔牛肉餃/雞肉餃/鮮肉水餃 蕎麥蒸餃/油條...
內容介紹 作者介紹 作品目錄蝦仁玉米餃是一道麵食,主要原料有蝦仁、玉米、麵粉等,配料是荸薺、芹菜、肥膘肉等,通過水煮的做法製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知】:世界各地也均有食用。餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義】:世界各地也均有食用。餃皮也可用燙麵、油酥面、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義水餃、水晶水餃等等.此外,因其成熟方法不同,還有煎餃、蒸餃等.因此...、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡,餃子皮不是擀的,而是用手壓成長方形。包好的餃子...,皆以白面做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變牛肉 雙色蝦仁|油燜花菇 韭菜炒蛋|香乾燒芹菜 茄子蒸魚片...|三絲蒸白鱔 茶樹菇蒸牛肉|煎豬肝 清蒸豆腐圓|油菜豆腐丸 炸...雞蛋粥|胡蘿蔔牛肉粥 紅薯粥|羅漢果粥 魚肉糊|牛奶香蕉糊...
基本信息 內容簡介 目錄煎餃胡蘿蔔豬肉煎餃/孜然牛肉大蔥煎餃/冬菜豬肉煎餃羊肉餛飩/清湯餛飩...香菜拌口蘑/蚝汁扒群菇/西紅柿炒口蘑雞腿菇蚝油雞腿菇/雞腿菇炒牛肉雞腿菇.../牛肉煎包冬菜鮮肉煎包/芝麻煎包/蔥煎煲仔包南翔小籠包/小籠包/蟹黃...