芹菜兔肉粥

芹菜兔肉粥所屬一款美食之一，主要原料有連根芹菜60克，兔肉50克，大米100克等，這道菜非常美味。

用料

連根芹菜60克，兔肉50克，大米100克。

製法

①將連根芹菜洗淨，切成碎末；兔肉切絲；大米淘洗乾淨，備用。
②鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入兔肉絲、芹菜末，再煮至粥熟即成。

用法

每日2次，連服5-7天。

功效

芹菜性涼，味甘，有平肝清熱、祛風利濕等功效。兔肉性涼，味甘，有清熱解毒、涼血祛濕等功效。

適應症

肝陽上亢所致的頭痛目赤。