花菜炒銀耳

原料：花菜、銀耳、鮮豬肉。 2、起油鍋，放入肉片炒至轉色，取出； 3、再放入花菜、銀耳炒一會，加水，煮3分鐘；

食譜介紹

原料：

花菜、銀耳、鮮豬肉。 花菜炒銀耳

配料：

油、鹽、生粉、料酒、雞精。

做法：

1、花菜洗淨，掰成小塊，儘量不要用刀切，銀耳水發，洗淨，鮮豬肉切成片，放入少量生粉和料酒抓勻；
2、起油鍋，放入肉片炒至轉色，取出；
3、再放入花菜、銀耳炒一會，加水，煮3分鐘；
4、等花菜快熟時加入鹽和炒好的肉片，再煮1分鐘，加入雞精，就可以出鍋了。